Dense Leaves
TAIWAN CABBAGE
WEIGHT PER CASE/BAG: 50 lbs
CASE/BAG PER PALLET: 30-35
SEASON: ALL SEASON
DESCRIPTION: Taiwan cabbage is a densely-leafed vegetable. It offers a delicate texture and has a sweet flavor with mild grass-like undertones.
台灣高麗菜植物學上稱結球 甘藍，又稱洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜、頭菜、大頭菜。山西、陝西等北方地區多稱 蓮花白、花白或茴子白，廣東部分地區亦稱“椰菜”。在台灣，習稱高麗菜或甘藍菜。